Amikor a háztáji füstölést betiltani akaró környezetvédelmi minisztériumi szándékról írtam e hasábokon, azt gondoltam, a témával egy szűk réteg problémáját érintem.
Ma délelőtt elfogadta a törvényhozás a Zuzana Čaputová köztársasági elnök által megvétózott, a levegő minőségének védelméről szóló törvényt.
Nagymamám sosem vásárolt tojást, mert mindig voltak tyúkjai, ahogy akkoriban faluhelyen mindenkinek. Ha élne, bizonyosan rácsodálkozna, hogy a legegyszerűbb, leggyorsabban elkészíthető reggelifélék alapanyagát ma aranyárban mérik.
A rendszerváltás előtt hozzátartoztak a faluképhez a kertekben álló fóliasátrak. És kevés volt az az udvar, ahol nem röfögött disznó.
Vendéglátómmal együtt megyünk a felújított pinceházhoz, ahol párjával azt az életet élik, amelyet leginkább szeretnek.
A végcél, hogy a Felvidéken ismét meghonosodjon a lakosok teljes körű önellátása, felvirágozzon a háztáji termelés.
Hosszú kihagyás után június 13-án újra megrendezésre került a tallósi őstermelői piac a községben található Esterházy kastély udvarán.
Háztáji termékek adásvétele.
Várják a termelőket is, hogy megnyissák virtuális standjukat.
Helyit eszem, helyitől veszem, mert helyin az eszemHelyit eszem, helyitől veszem, mert helyin az eszem.