Kocsonya és fánk kóstoló Sárosfán - KÉPEKKEL
A Csemadok sárosfai alapszervezete a hétvégén házi kocsonya és saját készítésű farsangi fánk kóstolót szervezett a helyi és a környéken élő lakosok számára.
Földváry Terézia, Sárosfa polgármestere a legnagyobb sürgések-forgások közepette beszámolt portálunknak arról, hogy ennek a kóstolónak már hagyománya van a faluban. Nem covidos időszakban (ahogyan mostanában nevezik az emberek) számos farsanggal kapcsolatos ünnepélyt szerveznek a településen, például farsangi bált, az óvodásoknak és az iskolásoknak jelmezbált, mesemondást gyermekeknek és felnőtteknek.
A Csemadok számos alkalommal él a sütés-főzés lehetőségével, ilyenkor tudnak ugyanis a helyiek kedvére tenni, és most is szerették volna elterelni egy kicsit az emberek figyelmét a kedvezőtlen hírektől.
A házi kocsonyát és a farsangi fánkokat mind-mind a sárosfai asszonyok készítették idejüket és energiájukat nem sajnálva.
Vajon mi a titka a finom és ízletes sárosfai kocsonyának? ,,A saját kocsonyakészítési receptemben más ugyan nincs is feltüntetve, mint a bőr, a köröm, a csülök, a babérlevél, a fokhagyma és a só. A fánkokat az iskolakonyhán sütik a csemadokos hölgyek, s a Favorit Espresszóban árusítjuk" – jelentette ki Földváry Terézia.
Több mint ezer darab fánkot sikerült kisütniük a serény hölgyeknek, akik jókedvvel görnyedtek a fánkok készítése fölé.
A közreműködők között volt: Sárosfai Andrea, Végh Erzsébet, Molnár Andrea, Kálosi Lívia, Hlivák Erzsébet és Földváry Terézia.
