Kincses Pince vándor borfesztivál most Párkányban
A kétnapos rendezvény nemcsak hagyományos borfesztivál, hanem a Kárpát-medence borászainak találkozója is. Főszervezője a Szlovákiai Magyar Borászok Polgári Társulása nevében a Párkányi Borok Háza. A rendezvényre ellátogatott Mészáros Balázs, a magyar agrárminisztérium főosztályvezetője és a Magyar Szövetség pártjának elnöke Forró Krisztián is.
A fesztivált először az erdélyi Kolozsvárott, majd Csíkszeredán, Nagykárolyban, tavaly pedig a horvátországi Crikvenicában rendezték meg. Idén a párkányi sétálóutcán mintegy 30 borász mutatkozik be két napon keresztül, színvonalas színpadi műsor kíséretében. A borászok hét országból - Szlovákiából, Magyarországról, Szlovéniából, Horvátországból, Szerbiából, Romániából és Ukrajnából - érkeznek, tehát az egész Kárpát-medence képviselve lesz.
Neves borászaink mellett kemencés lepényesek, rétes- és sajtkészítők is kínálják portékájukat. A fesztiválprogram mellett néhány olyan, kizárólag a borászoknak szóló eseményre is sor kerül, melyek során megismerhetik a felvidéki borvidéket és borokat, beszélhetnek egymás munkájáról, kapcsolatokat építhetnek egymással.
A vendégeket a Párkányi Borok Háza elnöke Geönczeöl Attila és Párkány városának polgármestere Szabó Eugen üdvözölte, majd Mészáros Balázs a magyar agrárminisztérium osztályvezetője adta át Ökrös Oszkár helyettes államtitkár üzenetét, aki személyesen nem tudott jelen lenni. Elmondta, ez már az 5. jubileumi kincses Pince, ahol egy helyen tudnak bemutatkozni a Kárpát-medence borai és borászai, ahol egymástól földrajzilag távol eső vidékek boraiból kérhetünk ízelítőt.
„A rendezvényt mindenhol élénk érdeklődés övezi. Most már nem az a kérdés számunkra, hogy megrendezzük-e az eseményt, hanem az, hogy hol. Sok régió szívesen lenne házigazdája. A Felvidék egy méltó helyszíne az eseménynek, hiszen itt olyan borvidékek találhatók, melyek magyar örökségünk részei - hangsúlyozta a főosztályvezető.
Forró Krisztián, a Magyar Szövetség pártjának vezetője idézte Goethe mondását: Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bor igyunk. Megköszönte a szervezést és magyar kormány támogatását. „A bor végigkíséri az életünket, ott van velünk a remek pillanatokban, amikor gyermekek születnek, az ünnepeinken, de akkor is, amikor borba fojtjuk bánatunkat. Örülök, hogy most olyan helyen vagyunk, ahol sok jó bort kóstolhatunk” – emelte ki beszédében.
Mészáros Balázs főosztályvezető portálunknak elmondta, 2012 óta segítik a külhoni magyar borászokat.
„Felvettük a kapcsolatokat az agrárszervezetekkel, az általuk becsatornázott problémák mentén segítjük a magyar közösségeket a szülőföldön való boldogulásban. Elindítottuk a Schams Ferenc Tervet, amely kimondottan a külhoni borrégiók megerősítését szolgálja – a régi történelmi borvidékek feltámasztását segíti, képzéseket szervez, hiszen egyre nagyobb az idény a jó minőségű palackozott borok iránt. Délelőtt a Zalaba pincészetben tettünk látogatást Muzslán, ahol sokat tanultunk egymástól” – fejtette ki Mészáros Balázs.
Megállok a Vajdasási Magyar Borászok Egyesületének sátránál. Fekete Andor a Vajdasági Agráregyesületek Szövetségének borászati szaktanácsadója elmondja, megragadnak minden lehetőséget, hogy egy ilyen rendezvényen részt tudjanak venni. „Szeretnénk bemutatni a vajdasági magyar borászokat és termékeiket. 6 borászat 14 termékét hoztuk el ide. A Délvidéken szárazabb az éghajlat, magasabb az átlaghőmérséklet, testesebb borokat tudunk előállítani. A Brindza Borászat külön is képviselteti magát, ők például Kínába viszik ki a termékeiket és megállják a helyüket” – mondta el Fekete Andor.
A Palík Pincészetben vegyszermentes bioborokat készítenek. A tulajdonos elmondta, 75 szőlőfajtájuk van, ezek közül 25 fajtából készítenek bort. A szőlőtermesztés és a borkészítés is vegyszermentes. Vásárlóik általában magánszemélyek, akik borkóstolók során ízlelték meg termékeiket és rendszeres vásárlókká váltak.
Zsigmond Családi Borászat Ipolynyékről. Zsigmond Gábor tulajdonos elmondja, a falunak van pincesora 230 pincével, ami azt jelenti, szinte minden lakónak van borospincéje is. „Harmadik generáció vagyunk, akik szőlővel foglalkoznak – termesztéssel, borkészítéssel, amelyre ráépül egy kis agroturisztika. Örömmel veszek részt ilyen találkozókon, nem kell, hogy anyagilag is nagyon megérje, mert a borász barátokkal való találkozás örömét nem is lehet pénzben kifejezni” – mondta el Gábor.
Promitor Winorum tulajdonosai Matusek István és Éva Galántáról jöttek. Úgy kerültek ide, hogy a Borok Házában árusítják a boraikat. Éva kifejti, sokan leírják a galántai régiót, de ők bebizonyították, hogy onnét is származhat jó bor, igaz, több fajta szőlőt is hozzávásárolnak. A fesztiválra Frizzante frissítő boraikat és új nemesítésű fajtákat hoztak.
A Bóna Winery bátorkeszi kis borászat hat hektárral. A borász elmondta, egy szőlőhegyre koncentrálnak, ez pedig a Szent László dűlő. „Arra törekszünk, hogy terroir ízei megmutatkozzanak a borban. Hotelok, éttermek, kávézók, borozó számára szállítunk” - mondta el a pincészet borásza.
A Zalaba Winery, melyet a Kincses Pince vendégei is meglátogattak a nap folyamán. A tulajdonos elmondja, azért különlegesek a boraik, mert már a szőlő válogatva van. Ők egy tőről csak másfél kilogramm szőlőt szüretelnek és ez megmutatkozik az illat- és zamatanyagban.
A párkányi Pálinka Ház 19 főzdétől kínál pálinkát olyan különlegességeket, mint az ananász és céklapálinka. Tulajdonosai Molnár György és felesége Zsuzsa.
A borok bemutatása mellett színes program is kísérte a fesztivált a sétálóutca színpadján. Fellépett a Bagossy Brothers Company, Ismerős Arcok & Papp Gyula, Rudán Joe Akusztik, Aranyalma Páros, Funk You és a Dallamvilág. Ma délután is érdemes kimenni és megkóstolni a bor- és ételkülönlegességeket. Mindenkit szeretettel várnak.
