Jótékonykodás, esküvő és egy kíváncsi medve a kamocsai főzőfesztiválon - KÉPEKKEL
Kamocsán az Oázis kempingben már pénteken megindult a rotyogás, illatozás, kóstolgatás, de a szombat igazi nagyüzem lett – több mint kilencven főzőcsapat állt csatasorba, hogy bográcsban, sparhelten, agyagedényben vagy épp grillrácson bizonyítsa – itt aztán mindenki tud főzni! A fesztivál valóságos nemzetközi kertipartivá változott: hagyományos falatok, egzotikus különlegességek, kisüsti, nevetés… és egy nem várt vendég: egy barátságos nagy barna medve is tiszteletét tette a környéken.
A jó íz mellett a jó ügy is terítékre került. Idén is becsületkasszába gyűlt az adomány a kamocsai, szímői és muzslai kóstolópontokon. A befolyt összeg az Érsekújvári Regionális Edukációs és Szociális Központot segíti.
Még a sztárséfek is beszálltak: színes tésztát készítettek csibehússal, zöldséggel, paradicsomos-parmezános szósszal – szemet gyönyörködtető és gyomrot csiklandozó mestermunka lett.
A muzslai Falatka banda igazi lakomát varázsolt: harcsapaprikás túrós tésztával, kecskegida-ragu, szürkemarha- és báránypörkölt, pacal – mintha egy recepteskönyv elevenedett volna meg a bográcsokban.
A zalabai csapat retró 80-as évekbeli szerelésben kavarta a katlanokat, miközben a fiatalok az ágyban hemperegtek. „Én itt főzök, ti meg lazsáltok?” Adok én nektek!....”
Kamocsa morva testvértelepülése Žlutava, ismét hozta formáját – és a „valašska kyselica” illatát - húsleves, krumpli, zöldség, tejföl, kolbász alapokkal.
A naszvadi Oszi team már csütörtökön felépítette bázisát. „Aznap beerősítünk, pénteken józanodás, szombaton főzés” – nevetett Oszi, a csapat lelke. Ő hozta a mexikói ihletésű „felvidéki takoszt” is, magyarosan póréhagyma-tojás-paradicsom-paprika töltelékkel, csípősen, ahogy kell.
Beke Róbert mesterszakács, a Paprika TV séfje, a zsűri tagjaként elmondta, 92 csapat versenyzett, a fesztivál rövidesen visszanyeri régi fényét. Sokféle étel készült, rengeteg alapanyagból, kellemes és jóízű ételek.
– fejtette ki.
És ha mindez nem lett volna elég, jött a nap meglepetés-csúcspontja: egy igazi lakodalom! A kisgyarmati vőlegény és a zalabai menyasszony a kemping területén mondta ki az igent, Lukács Imre Kamocsa polgármestere adta össze őket, a násznép pedig dalolva-táncolva kísérte a párt.
„Jó lenne, ha csapatunk nyerne a főzőversenyen, de én már megnyertem a főnyereményt” – mosolygott az ifjú feleség hozzátéve, köszönik a támogatást mindkét falu részéről.
A nagyölvedi Szedresek sem aprózták el: vad, marha, pacal, kacsasült édesburgonyával és áfonyaszósszal. – és persze reménykednek az újabb arany fakanálban.
Az eredményhirdetés igazi népünnepély lett: Kis Péter műsorvezető a német és angol csapatokat is anyanyelvükön szólította. Kiosztották nem csak az ezüst és arany fakanál-díjakat, de díjat kapott a legszebb öltözet, a legjobb hangulat, a kreativitás díj, a hagyománytisztelet is.
A házigazda Kamocsa különdíját a muzslai Falatka banda vitte haza, akik egy teljes hetet készültek a nagy napra.
