Veszélybe kerülhet a vendéglátóipari cégek akár fele
A Segítség a Gasztroágazatnak kezdeményezés úgy véli, nem biztos, hogy a vendéglátóipari cégek fele túléli a járvány következő hullámát, ha az állami támogatás ugyanakkora lesz, mint az előző időszakban.
A kezdeményezés a saját felmérésére hivatkozik, amelyet több mint 500 éttermes mintán készített, amelyek mind tagjai a kezdeményezésnek. A felmérés szerint a vállalkozók 9 százaléka már nem nyitott ki a második hullám után. A gasztroágazatban vállalkozók több mint 60%-a már a járvány első hulláma során elbocsátásokhoz folyamodott.
Több mint 80 százalékuk pedig eladósodott, és hitelekből él. A cégek 40 százalékának szinte csak az ebédmenükből volt bevétele, és a gasztrovállalkozók 90%-a rossz anyagi helyzetről panaszkodik.
A felmérés szerint a vendéglátóipari cégek több mint 50 százalékának segítene az ételutalványok bevezetése. A felmérésből az is kitűnik, hogy a cégek mintegy 60 százalékában hiányzik a szakképzett személyzet, 45 százalékuk pedig, a kezdeményezés megállapításai alapján, kevesebb vendéget jelez, mint a járvány előtt.
