Új receptek az iskolai étkezdékben - cél az egészségmegőrzés
Pozsony/Királyhelmec. Szeptembertől új receptek alapján főznek az iskolai étkezdékben. Az oktatásügyi minisztérium markáns változásokat vezetett be az intézményekben használt receptek és alapanyagok használata terén. A cél a korszerű étkeztetés, a gyerekek egészségének megőrzése. Az új előírás szerint egyebek mellett csökkenteni kell a sót, a cukrot, mellőzni kell az adalékanyagokkal dúsított ételalapokat, fűszerkészítményeket, a belsőségeket, a fagyasztott árut.
Országszerte jelenleg a tanulók mintegy fele étkezik csupán az iskolákban. A menzareformmal vonzóbbá kívánják tenni az iskolai étkezdéket a gyerekek körében.
Videó:
Tomojka Tünde, Tomojka Vojtko Béla