Kovászos kenyérrel avatták fel az új kemencét Nagyszelmencen

Nagyszelmenc. A kovász nemcsak összeköt, de türelemre is tanít. Finomabbnál finomabb kalácsok és kenyerek sültek a nagyszelmenci közösségi kemencében a Püspökladányi Kovászolók segítségével.  Sok fortély került terítékre az ung-vidéki határmenti településen megrendezett kemencés napon, ahol nemcsak az asszonyoknak volt elfoglaltságuk, de a gyerekek is találtak szórakozást.