Tapsi és Hapsi a pörköltben
A mátyusföldi Pozsonyvezekényen különleges hagyomány él. A falu legendás retro-gasztro fesztiválján minden évben sodrófát hajítanak az asszonyok, a férfiak pedig öreg kerékpárral dobálóznak. Nem valamiféle elvetemült szórakozásról van szó – versenybe szállnak a legtávolabb hajító rangjáért.
– Én biztosan menekülnék attól az asszonytól, aki közel 24 méteres távolságra tudja eldobni ezt a nehéz sodrófát – nevetünk fel Szekács Lajossal, aki a sodrófahajító és biciklidobó versenyt értékeli. A két versenyszámnak immár elhagyhatatlan hagyománya van a vezekényi retro-gasztro fesztiválon. Nagy a versenyszellem ilyenkor mindenkiben, sokan neveztek az idén is, sőt már a gyerekek is ki akarták próbálni a hajigálást, éppen ezért egy öreg gyerekbiciklit is biztosítottak a szervezők a próbálkozáshoz.
– A gyűjtőudvarra minden évben hoznak ki öreg kerékpárokat, van miből válogatni a versenyhez – jegyzi meg a település polgármestere, Zupko Tamás.
A színpadon idén is szerepelt a helyi Dorothy Dance tánccsoport. Ballán Dóra táncművész több mint negyven vezekényi vagy környékbeli gyermekkel dolgozik a helyi kultúrházban.
– mondják a fellépő gyerekek.
A Dorothy Dance táncosait egy helyi „banda” váltotta a színpadon. A Majdnem band zenekar minden tagja vezekényi, tudtam meg az énekesektől, Ravasz Orsitól és Ivány Árpádtól. A repertoárjukban régi slágerek szerepelnek, a talpon maradó fiatalokat Balázs Péter DJ szórakoztatta hajnalig. A Fülekről érkezett vendég, a Mesefigurák páros a kisebb és nagyobb gyerekeket varázsolta el magyar mesékből összeállított interaktív előadással.
Egy retro-gasztro fesztiválon természetesen kiemelt szerepe van az ételeknek. A vadászok és halászok csapata halászlét főzött bográcsban, de készült vadgulyás és egy különleges káposztás étel is.
Főznek ilyenkor a tűzoltók, a csemadokosok, az asztaliteniszezők, a fitneszezők – minden hazai és környékbeli szervezet csapata szívesen jön. A helyi Borostyán nyugdíjasklub tagjai jó mátyusföldi rétest készítettek; már napokkal a rendezvény előtt húzták a tésztát, keverték a tölteléket – tudományukat szívesen meg is mutatják az érdeklődőknek. A Csemadok sátrában az eddigiektől eltérően nem lángost, hanem krumpligörhönyt, ismertebb nevén a „plackyt” sütöttek, mégpedig harminc kiló burgonyából, saját recept alapján.
A szakmai zsűri szerint azonban idén a gyerekek főzték a legjobb ételt. Nagy dolog, hogy tíz-tizenötéves fiúk nekiállnak bográcsos ételt főzni.
– magyarázza Lacza József, az egyik apuka.
– A bográcsba Tapsi és Hapsi került, ők a mi nyulaink voltak, ezért választottuk a nyúlpörköltet – mondják nevetve a gyerekek, akik ízletes ételükkel és annak szép tálalásával elnyerték a szakmai zsűritől az első díjat. A közösség is örült, hiszen a gyerekeket ösztönözni kell arra, hogy őrizzék a hagyományokat.
Megjelent a Magyar7 hetilap 2025/30. számában.
