Kismácsédon hagyományos disznótoros sokadalomra készülnek
Kicsiny falu nagy családi szívvel. Kismácsédon disznótoros sokadalom várja a látogatókat január 24-én, mert az igazi télben jó a disznóvágás.
Fűtött teraszon, a falu közösségi terén rendezik meg a hagyományos kismácsédi disznótoros sokadalom elnevezésű rendezvényt január 24-én. A főszervező Babos család és barátaik azonban már pénteken, január 23-án nekilátnak a vágásnak és a feldolgozásnak, hogy szombaton már igazi, kész látványkonyhával várhassák ez érdeklődőket.
–magyarázza Babos Kiss Tímea, az egyik főszervező. A család pár évvel ezelőtt oroszlánrészt vállalt a mátyusföldi parasztolimpia szervezésében Kismácsédon, de az idők során úgy tűnt, se anyagi keret, se nagy érdeklődés nincs a térségben a parasztolimpiára, így inkább a hagyományos disznótoros bemutatására fókuszáltak.
A helyi közösségek, mint például az óvodások is teret kapnak, ők süteménysátort állítanak fel a rendezvény területén. A rendezvény fő programját a citerások szolgáltatják, hiszen a régió gazdag citerakultúrában – Kismácsédról is többen citeráznak. A Diócska és a Dióhéj citerazenekarok szolgáltatják a népies zenét délután egy órától. A kora esti órákban a mátyusföldi mulatós zene koronázatlan királynője, Sissi is megérkezik, majd az esti órákban disznótoros mulatsággal zárul a dínom-dánom.
– magyarázza Tímea.
Hozzáteszi a bő régióból, sőt Gömörből is szoktak érkezni barátok, vendégek ezekre a mulatságokra – mióta a diószegi kolbásztöltő fesztivált sem szervezik meg, nagyobb az igény a kis faluk ilyesforma rendezvényeire.
„Minden faluban más a szokás, még akkor is, ha közel vagyunk egymáshoz. Én Nagymácsédról származom, ott például a disznótoros kását rizzsel csinálták a régiek, itt Kismácsédon darát tesznek bele. A véres hurkát is rizzsel készítették a szülőfalumban, itt Kismácsédon zsemlyét tesznek bele, míg a májas hurkába rizst, érdekesek ezek a szokások” – mesél tovább Tímea a rendezvény előkészületei közben.
Elárulja, saját disznótoros címerük is van – a baráti társaság készítette el, lesznek kötények, külön disznótoros emblémával ellátott poharak, fotófal. Igazi turisztikai disznótoros látványosságra készülnek a rendezvényre.
