Horgászélmény és gasztroparadicsom a zsigárdi Harcsafesztiválon - KÉPEKKEL
Tibi bácsi jó harcsapaprikást főzött isteni túrós csuszával, míg a gyerekek horgásztak a zsigárdi Fehér Harcsa-tavon. Ízig-vérig gasztroélmény és családi horgászparadicsom volt a mátyusföldi Zsigárdon.
Több mint harminc gyermek érkezett a zsigárdi Harcsa-halastóra az idei Harcsafesztivál alklamából, hogy versenyezzenek horgászat sportban. Azokat a gyerekeket, akik nem halat fogtak Gizi bohóc szórakoztatta a légváraknál, a felnőtteket pedig Szarka Zsófi gasztroblogger, gasztroújságíró kápráztatta el egy mediterrán halleves főzésével.
A gasztroújságíró elárulta, a halászlé elnevezés eredetileg hallének indult, de szebben hangzik a halászlé, bármennyire vicces is, hogy úgy tűnik, így a halászt főzik meg.
– mesél főzés közben Szarka Zsófi, aki ezúttal egy kis naranccsal bolondította meg a halleves alapízét. Közben elárulta a nézőknek, hogy a zellerszár remek ételkiegészítő, naranccsal tálalva pedig egy roppant izgalmas ízrobbanást okoz a szájban. A nézől természetesen mind a narancs-zellerszár, mind a mediterrán halleves ízét megkóstolhatták.
Azok, akik inkább a klasszikus halételek miatt jöttek ki a fesztiválra, Tibi bácsinál, a főszakácsnál találták meg a kedvükre való ízpompát. Tibi bácsi ugyanis harcsapaprikást főzött házi túrós csuszával, harcsapörccel megbolondítva – kínálgatta is a gasztroportékát, mindenkinek szívesen rakta tele a tányérját. Közben a háttérben főzőverseny is zajlott, halételeket és lecsóételeket készítettek a vállalkozószelleműek.
„Ennek a rendezvénynek még csak a második évfolyamát írjuk, de szeretnénk belőle hagyományt teremteni. Most még csak kisebb közösségben gondolkodunk, leginkább a helyieket tudjuk megszólítani, de a Harcsa-tóra szívesen jönnek horgászni máshonnan is – leginkább a sporthorgászok. Nagyon jó itt erre a terep” – magyarázza a rendezvény főszervezője, Baranyay Zsolt, a Magyar Szövetség párt járási elnöke, Nyitra megye képviselője. Elárulta, valamikor a főiskolás évei alatt ő is járt horgászni, fiait azonban kevésbé hozza lázba ez a tevékenység, de azért van a családban otthon horgászfelszerelés. A Fehér-Harcsa-tó a Holt-Vág valamikori része volt, ezt a medret tisztították meg, és alapítottak egy horgásztavat, amelynek gondnoka Takács Zoltán, a Natur Aqua polgári társulás elnöke.
– mutatja be a Harcsafesztivál versenyrészét Takács Zoltán, tógondnok.
Tóth Dániel tizenhat éves, a csallóközi Csilizpatasról érkezett a horgászversenyre a zsigrdi Fehér Harcsa-tóhoz. Takács Zoltán meg is dicséri a fiút, nagy jövő áll még előtte ebben a sportágban – mondja a tógondnok. A fiatal horgász elárulja, majdnem minden hétvégén jár horgászni.
„Ötéves koromban már sokat jártam ki apával tavakra horgászni, versenyszinten Rigó Péter barátom vitt bele ebbe a sportágba. Elhívott egy versenyre, így tízéves korom óta versenyzek. A zsigárdi tó nagyon jó, szupereket lehet itt pecázni, és mindig nagyon jó itt a szervezés. A kedvenc halam a ponty, de nem főzöm meg, apukám a nagy halászlé-főző otthon” – mesél Dani az élményeiről és a kedvteléséről.
