Gulyásfőző verseny és kézműves vásár Nagypakán – KÉPEKKEL
Tegnap zajlott Nagypakán az a gulyásfőző verseny, amelyet a helyi önkéntes tűzoltó egyesület első ízben szervezett meg. Mivel már több rendezvény is van a hátuk mögött sok tapasztalattal, így a hagyományteremtő jelleggel megrendezett esemény színvonalába sem lehetett belekötni.
A rendezvényt a Nagypakai Önkéntes Tűzoltó Testület elnöke, Csóka Szilárd nyitotta meg, aki köszöntötte a jelenlévőket, majd bemutatta a kilenctagú zsűri tagjait, melynek elnöke Lábodi László, a Szabadtűzi Lovagrend felvidéki főkapitánya és lovagmestere volt.
Lábodi László a közösségi hálón keresztül értesült a gulyásfőző versenyről, megkereste a szervezőket és megbeszéltek egy személyes találkozót. Mint elmondta, korábban nem ismerték egymást a szervezőkkel. Elmondása szerint a lovagrend azzal a céllal alakult meg Magyarországon közel húsz éve, hogy kimozdítsa az embereket otthonról egy kicsit a szabadba, ahol barátságokat tudnak kötni, és ehhez nagyon jó alkalom például egy kondérban főtt étel.
– ecsetelte a zsűrielnök
Lábodi László és csapata a verseny kezdetén személyesen is felkereste a csapatokat. A zsűri megérdeklődte, hogy milyen alapanyagokból készítik az ételeket és természetesen a higiéniára és egyéb szempontokra is figyelt.
– mondta Lábodi László.
Csóka Szilárd, a Nagypakai ÖTT elnöke elárulta, hogy már hosszabb ideje foglalkoznak rendezvények szervezésével is, elég csak megemlíteni a Családi nap a tűzoltókkal elnevezésű akciót. A gulyásfőző verseny ötletét az egyik helyi tűzoltó vetette fel, aki szakács. A szót pedig tettek követték. Így aztán nem meglepő, ha a nevezett csapatok nagyjából fele tűzoltó, de persze bármilyen csapat regisztrálhatott. A szervezők azonban annak is tudatában voltak, hogy egy ilyen rendezvényt színessé tenni nem lehet csupán a tűzoltókkal, a így jött az ötlet, hogy árusokat is hívnak, a gyermekek számára pedig egy ugrálóvárat és egyéb meglepetéseket (például lufit osztogató mesefigura, akivel fényképezkedni is lehetett; hajfonás; arcfestés; panitball; lovaglás) is biztosítanak.
A zsűri több mint felét szakácsok alkotják, de természetesen tűzoltók is vannak köztük: a környékbeli elnök, illetve a szerdahelyi hivatásos tűzoltók igazgatója és a somorjai állomásparancsnok. Ami a csapatokat illeti, tizenkét jelentkezést hagytunk jóvá. Például Félből és Csallóközcsütörtökből a helyi önkéntes tűzoltók is főznek. Nem szabtunk szigorú feltételeket, lényegében bármilyen gulyás elkészíthető. A zsűrizésnél figyelembe veszik magát a szósz állagát, minőségét, és fontos szempont a hús és a gulyáslé közös ízvilága is. Nem elhanyagolható szempont a fűszerhasználat és a csapatok megjelenésére is gondot kell fordítani. Értékelve van az összbenyomás és a tálalás is. Az első három helyezettnek 100, 90 és 80 pontot kell elérnie, a 60 pont pedig az a minimum, ami alapján egyáltalán értékelhető egy étel. A díjakat a rendezvény szponzorai ajánlották fel, de minden nevezett vigaszdíjban részesül
– összegzett Csóka Szilárd.
A program azonban nemcsak a gulyásfőzésről szólt, ugyanis a résztvevő csapatoknak egy főzési kvíz kérdéseit is ki kellett tölteniük, amelynél az első három helyezettet díjazták.
A délutáni program egyik pikáns része volt a chilievő, a hagymametélő és a sörivó verseny.
A gulyásfőző verseny kiértékelésére délután került sor. Első helyezett csapatként a Retomix végzett, második lett a Keresztes Lovagok csapata, a harmadik helyet pedig a Nagypakai ÖTT „csípte” el. A Szabadtűzi Lovagrend Felvidéki Főkapitányságának különdíja a Csallóközcsütörtöki Lánglovagok csapatáé lett.
A további versenyek végeredményei:
Gasztro totó:
- Retomix
- Rybár Peter és csapata
- Borovička csapat
Chilievő verseny:
- Veronika Grunzová
- Marek Soltész
- Štefan Veselý
Sörivó verseny:
- Anaklét Nagy
- Peter Botka
- Ivan Tomeniuk
Hagymametélő verseny:
1. Soltész Krisztina
2. Csóka Hajnalka
3. Katarína Andrássyová, id.
Kofolaivó verseny (serdülők):
1. Simon Dániel
2. Csóka Dániel
3. Sabina Vojteková
Kofolaivó verseny (nők):
1. Zuzana Sochuláková
2. Eršek Kitti
3. Bindics Vivien
