2025. szeptember 15., 08:25

Egy vidám főzőverseny – KÉPEKKEL

Szeptember 13-án rendezték meg Izsapon a II. Izsapiak Izsapért Szabadtéri Főzőversenyt az IQUS Polgári Társulás, az Izsapi Kézenfogva Nyugdíjas Szervezet, továbbá a Nagymegyeri és Izsapi Önkéntes Tűzoltó Egyesület szervezésében. 13 csapat 19 ételét kóstolhatták meg a jelenlévők és a zsűri.

a-csapatok
Galéria
+25 kép a galériában
A csapatok
Fotó: Lacza Gergely

A helyi közösségi központ udvarán megérkezésemkor már javában szólt a muzsika és finomabbnál finomabb illatok gomolyogtak a levegőben, hiszen a versenybe benevezett 14 csapat már finiselt az ínycsiklandó étkek elkészítésével. A tűzgyújtás 10 órakor vette kezdetét, és a csapatoknak három óra állt rendelkezésre a remekművek elkészítésére. Mivel nem csak bográcsban főtt ételeket lehetett elkészíteni, így kerülhetett a zsűri asztalára például szarvasgulyáson, muflongulyáson és halászlén kívül juhturós galuska, rakott lecsó, szilvás és túrós gombóc vagy palacsinta. A versenyre nemcsak izsapiak jelentkezhettek, hanem bármely főzni szerető személy, baráti társaság vagy civil szervezet.

Természetesen nemcsak a győzelem volt a fő cél, hanem az együttlét örömének megélése és nem mellesleg a magyar konyha hírnevének öregbítése.

ii.-izsapiak-izsapert-szabadteri-fozoverseny__5
II. Izsapiak Izsapért Szabadtéri Főzőverseny
Fotó:  Lacza Gergely

A csapatok feladata volt a helyszínen egy normál adag étel biztosítása a zsűri asztalára a meghirdetett időhatáron belül úgy, hogy a komplett ételt a helyszínen kellett elkészíteniük. A megfőzött étel mennyiségének nem volt felső határa, azonban az evőeszközöket és a tányérokat annak elfogyasztásához a nevezett versenyző(k)nek kellett biztosítania. Főzőhelyet (sátrat) és tűzifát a szervezőktől igényelhettek. Ahogy már ilyen esetben lenni szokott, a versenybe jelentkezett csapatok fantázianevei nem ismertek határokat. Itt voltak többek között a „Bögellői nyuggerek”, a „Gyüttem-maradok” és a „Torkos osztag” szakácsai, vagy a „Boszorkánykonyha” főzőmesterei és kuktái, akik nemcsak ízvilágban, de látványban sem voltak utolsók.

boszorkanykonyha
Boszorkánykonyha
Fotó:  Lacza Gergely
A szervezők „véresen” komolyan vették feladatukat, és a zsűri tagjait az értékelésig a kondérok, tepsik, lábasok, sütők közelébe sem engedték, beleértve Nagymegyer polgármesterét, Soóky Mariánt, hiszen ő is a zsűri tagja volt. A másik két tagja pedig Kristóf Zsuzsa és Kristóf Angelika. A zsűri elnöke, Kristóf Zsuzsa elmondta, hogy a sokféle ételt természetesen nem egymáshoz hasonlították – hiszen a körtét az almával nem is lehet összehasonlítani –, hanem próbálták ahhoz mérni, hogy milyen lenne az adott étel ideális állapotában. Ez természetesen nemcsak az ízvilágra, az állagra és az összetevőkre, illetve azok mennyiségére vonatkozott, hanem a külalakra, a dekorációra és a tálalásra is.
a-zsuri-ertekel
A zsűri értékel
Fotó:  Lacza Gergely

Az eseményen a három legfinomabb ételt rangsorolták, de három különdíjat is kiosztottak.

sooky-marian-polgarmester-es-a-vidam-fiuk-csapatanak-vezetoje
Soóky Marián polgármester és a Vidám fiúk csapatának vezetője
Fotó:  Lacza Gergely

A győztesnek járó serleget az Öcsi és a csajok csapata kapta juhtúrós galuskájáért, második lett a Vidám fiúk marhagulyása, harmadik helyen pedig a Boszorkánykonyha csapata végzett csülkös babgulyás gazdagon nevű ételkölteményével.

a-dijak
A díjak
Fotó:  Lacza Gergely

Különdíjban részesült az Izsapi Kézenfogva Nyugdíjas Szervezet túrós gombóca és az IQUS Polgári Társulás rakott lecsója, a polgármester díját pedig a Bögellői nyuggerek csapatának ízeletes halászléje érdemelte ki.

a-gyoztes-csapat-motorjai
A győztes csapat magja
Fotó:  Lacza Gergely

És hogy mi kell egy győztes étel elkészítéséhez? Az Öcsi és a csajok csapata szerint három összetevő: jó alapanyagok, egy kiváló csapat és szeretet. Azt is elárulták, hogy nagyon szeretnek főzni, de ilyen versenyre eddig még nem neveztek be. A győzelem után azonban már elgondolkoznak azon, hogy máshol is szerencsét próbálnak.

keri-denisa
Kéri Denisa
Fotó:  Lacza Gergely

A főzőversenyt zenés műsorok tarkították. Fellépett Petőcz Petra, Kéri Denisa, Dósa Diana, továbbá Bősi Szabó László és Dóka Zsuzsa nótaénekesek.

bosi-szabo-laszlo-es-doka-zsuzsa-is-megerkeztek
Bősi Szabó László és Dóka Zsuzsa is megérkeztek
Fotó:  Soóky Marián
a-boszorkanykonyha-szerezte-meg-a-3.-helyet
Galéria
+25 kép a galériában
Megosztás
Címkék