Disznótoros ízek kavalkádja Tiszacsernyő főterén - KÉPEKKEL
Február 7-én ismét benépesült Tiszacsernyő főtere: tizenegyedik alkalommal rendezték meg a farsangi kolbásztöltő és disznótoros ételek versenyét. Az esemény az utóbbi években a település egyik legfontosabb téli rendezvényévé nőtte ki magát. A főzés és a kolbásztöltés reggel 8.30 órakor kezdődött, amikor a csapatok elfoglalták helyüket, és megkezdődött a disznótoros ételek készítése. A nap folyamán a jó hangulatról élőzene gondoskodott.
A rendezvényre összesen huszonhárom csapat regisztrált. A versenyzők két kategóriában indulhattak: kolbász, illetve egyéb disznótoros ételek kategóriájában. A kolbászból készült mintákat 12 óráig kellett leadni a zsűrinek, az egyéb ételek esetében a leadási határidő 13 óra volt. A nevező csapatoknak sátrakat, asztalokat, székeket, három kilógramm darált húst és persze ivóvizet biztosítottak.
A zsűri négy tagból állt: Szakács Rudolf, Király Zsuzsanna, Salamon Flórián és Román István. A zsűritagok a verseny teljes ideje alatt folyamatosan látogatták a csapatokat, és az értékelés során nemcsak az elkészült ételek ízvilágát vették figyelembe, hanem az alkalmazott technikát, valamint a sátrak esztétikáját és megjelenését is.
Mindkét kategóriában három helyezettet díjaztak, emellett több különdíjat is kiosztottak. A magyarországi testvérváros, Záhony csapata külön elismerésben részesült, mivel ők osztották ki a legtöbb ételt az érdeklődőknek, de a legszebb sátor készítőit is díjazták.
- Mindig örömmel tölt el bennünket, hogy ez a téli rendezvényünk évről évre ilyen nagy érdeklődést vált ki. Sok csapat érkezik hozzánk, és a látogatók száma is folyamatosan magas. Idén azonban szerettünk volna túllépni azon, hogy pusztán egy közösségi eseményt szervezünk. Úgy döntöttünk, hogy a rendezvény bevételét egy Tiszacsernyőben élő család támogatására ajánljuk fel, ahol egy súlyos egészségügyi problémával élő gyermeket nevelnek. A felajánlással a további kezelésekhez és fejlesztésekhez szeretnénk hozzájárulni. Úgy éreztük, egy ilyen eseménynek nem is lehetne méltóbb célja – mondta Palkó Viktor, Tiszacsernyő polgármestere.
A tizenegyedik farsangi kolbásztöltő és disznótoros ételek versenye tehát idén is a jól ismert, hagyományos disznótoros ízeket vonultatta fel, tavaszváró, vidám hangulatot varázsolva a város főterére. A nap végére azonban nemcsak ezek az ízek maradtak emlékezetesek, hanem az a szándék is, amely mélyebb értelmet adott a közös ünneplésnek.
