Csupa-csupa cukorka: Ilyen a pozsonyi cukorkakészítő látványműhely!
A Bon Manufaktur látványműhely egy kivételes hely Pozsony-Óvárosban. Itt a cukor művészi átalakulásának lehetünk szemtanúi. Eme különleges üzletben a régi cukorkakészítő mesterség hagyományai keverednek modern világunk forma- és ízvilágával.
A Bon Manufaktur színes és mennyei édes illatokkal teli meseszerű világát a legkülönbféle formájú és ízű cukorkák, nyalókák és üvegfigurák alkotják. Az itt szorgoskodó, jellegzetes piros-fehér egyenruhát viselő vidám cukorkakészítők nagyon szívesen elmagyarázzák minden kedves látogatónak, hogyan készülnek a manufaktúra híres cukorkái.
Pozsony egyetlen „candy shop”-jában nem csak édességeket vásárolhatunk, de elleshetjük az édességkészítés fortélyait is.
Egy fergeteges cukorshow során végignézhetjük a cukorkakészítés folyamatát a főzéstől egészen a kész cukorka előállításáig, de akár saját fantáziánk alapján cukorkákat vagy nyalókát is készíthetünk.
Az édesszájúaknak külön öröm, hogy a cukorkakészítés megtekintése kóstolással is jár. Az ízek, színek, minták és formák variációja végtelen, a kínálatban az édes, gyümölcsös és savanyú ízharmóniáktól, egészen a legkülönbözőbb ízű cukorkákkal találkozhatunk: szőlő, körte, cseresznye, sárgadinnye, áfonya, de akár kávé, kivi, kókusz, levendula vagy menta ízesítésű cukorkákat is kóstolhatunk kis falatkák formájában.
Akik számára a cukorka nem elég, azoknak itt vannak a csodaszép színekben pompázó édes nyalókák, amelyek mindenféle színekben, és a legkülönbözőbb ízekben és formákban kaphatók. A legkedveltebbek továbbra is a szív-, virág- és a különböző mesefigurákat ábrázoló nyalókák.
A Bon Manufaktur emellett csokoládét is kínál, ami ugyancsak nem mindennapi formában kapható. A kulcs, reszelő, olló, fényképezőgép vagy véső alakú csokoládék csak néhány azon típusokból, amelyeket ebben az üzletben megvásárolhatunk.
Ha valami új és rendkívül izgalmas élménnyel szeretne gazdagodni a Bon Manufaktur lehetőséget nyújt arra, hogy egy interaktív tanfolyam keretében megismerheti a cukorka készítés csínját-bínját. A kurzusokra felnőtteket és gyerekeket is szívesen látnak, de akár egész csoportokat is.
A tanfolyam során a vendégek megismerhetik a cukorkakészítés teljes folyamatát a főzéstől a színezésen és formázáson át, egészen a kész cukorkák csavarásáig. A résztvevőknek lehetősége nyílik kipróbálni magukat cukorka készítőként, és megformázni a saját nyalókáikat. Végül mindenki egy csomag frissen készült színes cukorral vagy nyalókával távozhat a látványmanufaktúrából.
A Bon Manufaktur édes finomságokkal teli üzlete a Nyerges utcán (Sedlárska) található, a Fő tér közvetlen közelében. Különösen a gyermek körében lesznek népszerűek a színes meseországban készült édességek, de az édes ízeket kedvelő felnőttek is biztosan betérnek ide.
Addig is videón tekintsük meg a pozsonyi cukorkakészítők munkáját:
