Biohús a sósokról – VI. Kéméndi Szürkemarha Fesztivál
Hatodik alkalommal tartottak szürkemarha-fesztivált Kéménden. Ilyenkor minden étel olyan szürke marha húsából készül, amely a Kéméndi Sósok pusztán nevelkedett. Ebből főztek a főzőverseny résztvevői, de a község maga is készített gulyást, amelyből mindenki ingyen ehetett, aki kilátogatott a fesztiválra. A jó hangulatra a színpadon fellépő énekesek és zenekarok csak rásegítettek.
Emellett a résztvevők lovaskocsival kilátogathattak a Patács természeti rezervátumba, ahol a szürke marhák ridegtartásban élnek.
Szép példája ez természetvédelem és a falu fejlődésének összekapcsolására. A legeltetéssel védik a sósokat, a lakosok asztalára pedig egészséges hús kerül. Minden legeltetett marhának van gazdája – ők civil szervezetbe tömörültek. Ha a tehenek ellenek, a kisborjú is a gazdáé, de arra vigyáznak ne szaporodjon túl az állomány.
A szürke marhák mellett mangalicákat is tart a község, a kihasználatlan, mocsaras területeken.
A rendezvényen Kéménd testvértelepülései - Héreg, Kosd, Boldva és Jászapáti - is részt vettek.
– mondta el Grman József polgármester. Hozzátette ezen a találkozón részt vettek a járási vezetők, a projektmenedzser és a környező települések polgármesterei.
Héreg polgármestere Nieszer József kifejtette, Kéménddel már a rendszerváltás évében megkötötték a partnertelepülési kapcsolatot, ami talán a közelség okán is jól működik. Számos határon átnyúló projektet sikerült közösen megvalósítaniuk úgy a programok, mind a beruházás terén. Kéménden ilyen együttműködésből jött létre a szabadtéri színpad és a kilátó, náluk pedig játszótér épült és felújítottak egy épületet.
Az Europe Direct a fesztivál kérdőíves felmérés végzett a résztvevők körében az unióban töltött húsz évről.
A kultúrház előtti téren főttek a gulyások, túrós rétes illata terjedt, még az is megéhezett, aki nemrég ebédelt. Nehéz volt a zsűri számára a döntés, a 15 csapat mindegyike finom gulyást készített, de ha verseny, akkor döntést kellett hozniuk. A harmadik helyezett Tabi László csapata lett, a második Molnár Marcell csapata, az első pedig Vojácsek Péterék csapata.
Éjfélig tartottak a vidám programok, a testvértelepülések küldöttségeit másnap búcsúztatták.
