A karácsonyi vásár utójátéka: hétszer bírságolt a közegészségügyi hivatal
63 ellenőrzést tartott a pozsonyi Regionális Közegészségügyi Hivatal (RÚVZ) a fővárosi karácsonyi vásárokban, 32 ételkiadó helyet ellenőriztek.
Fotó:
ST
Hét esetben szabtak ki bírságot, 780 euró összértékben. Az ellenőrzéseket tavaly november 28-a és december 29-e között végezték – tájékoztatta a TASR-t Katarína Nosálová, a hivatal szóvivője.
Az ellenőrök az ételek elkészítését és felszolgálását figyelték, ellenőrizték a tárolás módját, a higiéniai előírások betartását, az alkalmazottak egészségügyi igazolványát. Szükség esetén laboratóriumi vizsgálatra küldték az ételmintákat.
Hét helyszíni bírságot szabtak ki 780 euró értékben. A laborvizsgálatra küldött minták megfeleltek az előírásoknak”
– tette hozzá Eva Fitzová, a hivatal munkatársa.
A leggyakoribb hiányosságok közé tartozott a hűtési lánc megszakadása, az alapanyagok helytelen tárolása, ismeretlen eredetű alapanyagok használata, továbbá az, hogy nem volt egészségügyi igazolványa az alkalmazottaknak.
Címkék
