2026. április 8., 19:56

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL

A Pro Castello Comaromiensi nem nyereségorientált szervezet Komárom ünnepnapján, április 26-án immár hatodszor, hagyományosan az Öregvárban tartja meg a minden évben nagy érdeklődésnek örvendő Komáromi Ostromlakomákat. Ismét ágyúdörgésben főnek-sülnek majd a 19. század első felét idéző, szabadtűzi ételek, amihez a 27. Felvidéki Tavaszi Emlékhadjáratban résztvevő huszárok, hagyományőrzők által bemutatandó 1848/49-es történelmi csatajelenetek, valamint tapasztalt mesterek kézműves foglalkozásai és további mesés-játékos műsorok is párosulnak.

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
Galéria
+1 kép a galériában
A Lipót-kapun és a Villanytelep úti hátsó kapun át is be lehet majd jutni
Fotó: Nagy-Miskó Ildikó

A nevezésről és egyéb részletekről Sebő Beáta főszervező, a Komáromi Városi Hivatal illetékes munkatársa tájékoztatta portálunkat:

Jókai Mór a Forradalmi és csataképek című elbeszélés-ciklusában írta le részletesen azt, hogy amikor 1849 áprilisában Guyon Richárd vezérőrnagy Komáromban átvette a vár parancsnokságát, első dolga volt a várvédők harci szellemének, harci kedvének megszilárdítása. E célját merész módon valósította meg: az Öregvár sáncain, az ellenség folyamatos ágyúzása közben látta vendégül a komáromiakat. Erre a különleges lakomára emlékezve, 2021-ben teremtettünk új hagyományt a korabeli hagyományos ételek bemutatójának és versenyének megrendezésével, melyet 1848/49-es eseményeket felidéző csatarekonstrukcióval kötöttünk össze. Ekképp már öt alkalommal ingyenes hadászati és gasztrobemutatóval, csak Komáromban átélhető élménnyel gazdagítottuk a helyi és távolabbról érkező látogatókat“.
6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
Sorakozó a tavalyi eredményhirdetésre és díjkiosztásra
Fotó:  Nagy-Miskó Ildikó

Hangsúlyozta, hogy az idei Komáromi Napok keretében megrendezendő 6. Komáromi Ostromlakomák főzőversenyére április 20. éjfélig a [email protected] e-mail címen jelentkezhetnek a tetszőleges létszámú csapatok, melyek majd ismét a korabeli szabadtűzi ételek elkészítése terén mérhetik össze a tudásukat, kreativitásukat.

Nevezési díj az idén sincs. A versenyzők nyílt tűzön, üstben, nyárson vagy grillen minden olyan ételt elkészíthetnek, melyeket a 19. század első felében főztek – sütöttek. A szakavatott zsűri majd az ételek ízét, a korhű receptek betartását, az egyedi tálalást, a csapatok megjelenését és az általuk kialakított hangulatot is figyelembe veszi. A legügyesebb társaságokat ismét díjazzuk. Az ételeket tilos árusítani, de a látogatók ingyenes megvendégelése megengedett”

– magyarázta.

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
A tavalyi díjazottak is kitettek magukért...
Fotó:  Nagy-Miskó Ildikó

Az érdeklődők figyelmét felhívta arra, hogy a szükséges technikai alapfelszerelést, így a sátrakat, bográcsokat, kültéri székeket, étkészleteket, sörpadokat egy hangosító berendezéssel együtt 2021-ben megvásárolták a vonatkozó interreges projekt keretében. Tűzifát és sörpadokat mindenkinek biztosítanak, valamint tíz sátrat és bográcsot kölcsönadnak az első tíz jelentkező csapatnak, ám az alapanyagokat és a fűszereket a versenyzőknek maguknak kell megvenniük.

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
Kinek ismerős a huszáros-népviseletes műsorvezetőpáros?
Fotó:  Nagy-Miskó Ildikó

Rossz időjárás esetén az össznépi főzőcskézés a kazamatákban valósulhat meg. Bár az már reggel nyolc órakor elkezdődik, ám a rendezvényre, amelyre a Selye János Egyetem Konferencia-központjának közelében található Lipót-kapun és a Villanytelep úti hátsó kapun át is be lehet majd jutni, csak tíz órától várják a nagyközönséget. A kész ételeket 12:15 óráig kell majd leadni, s a zsűri értékelése után, 13 órakor lesz a nyilvános eredményhirdetés. Az alkalmi szakácsokon kívül a családok apraját és nagyját is szeretettel fogadják a rendezvényünkre, amelyen majd emléktárgyakat, kézműves termékeket és üdítőket is vásárolhatnak, és az Öregvár Nap keretében egész nap jobbnál jobb, ingyenes programokat élvezhetnek. Például az anyaországi Kacagó Bábszínház a János vitézt, a zsolnai Divadlo na hojdačke polgári társulás pedig a Fanyűvőről szóló meseprodukciót mutatja be, de játszik majd a Magyar Tekerőzenekar, korabeli zenét, verklimuzsikát is hallhatnak a látogatók.

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
Szórakoztató műsorokból sem volt és nem is lesz hiány!
Fotó:  Nagy-Miskó Ildikó
Két órára a Klapka térre vonulnak a Felvidéki Huszár és Hagyományőrző Egyesület tagjai és a hozzájuk csatlakozó további alakulatok, s a 27. Felvidéki Tavaszi Emlékhadjárat alkalmából megkoszorúzzák a honvédtábornok szobrát. Az ágyúdörgéssel és puskaropogással, illetve Klapka György honvédtábornok szobrának közös megkoszorúzásával a dicső tavaszi hadjárat résztvevőinek emléke előtt is tisztelegni kívánnak.

Fél négytől pedig az Öregvárban rendhagyó, szabadtéri történelem órákon, csatajelenetek bemutatásával idézik a múltat. Aznap két vezetett erődtúrát is tartunk: 11-től és fél 5-től, melyekre a felnőtteknek 6, a gyerekeknek pedig 3 eurós jegyet kell vásárolniuk, ezzel támogatva a Pro Castello Comaromiensi szervezetet” – tudatta végül Beáta, hangsúlyozva: április 26. azért Komárom ünnepnapja, mert a dicső magyar seregek az 1848/49-es magyar forradalom és szabadságharc idején e napon nem csak visszaverték az osztrák csapatok ostromát, hanem át is törték az ostromgyűrűt.

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
A megidézett korabeli csatajelenetek egyik pillanata
Fotó:  Nagy-Miskó Ildikó

   

6. Komáromi Ostromlakomák: április 20. éjfélig jelentkezzenek az ágyúdörgésben folyó főzőversenyre! - KÉPEKKEL
Galéria
+1 kép a galériában
Megosztás
Címkék