Hideg május, gazdag aratás! Sokkal jobb lett az idei gabonatermés, mint a tavalyi
Igaznak bizonyult a népi bölcsesség, miszerint a hideg május jó terméssel kecsegtet. Az idei aratás sokkal jobb eredményeket hozott, mint a tavalyi és ötéves átlagban is jobban „teljesítettek” a gabonafélék. Szlovákia továbbra is önellátó marad gabonából, sőt a termés egy része exportra kerül. Erről Jana Holéciová a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszer Kamara szóvivője tájékoztatott.
Az idei aratás jobban elhúzódott, mint a tavalyi, főleg az időjárás miatt. A hideg májust extrém száraz június és esős, jégverésekkel tarkított július követte.
Jó termést és kiváló minőséget elsősorban azok a gazdák értek el, akik még a nyári esőzések előtt be tudták takarítani a termést. Akiknek nem volt ilyen szerencséjük, ott a csapadék rontott a gabona minőségén.
Liptóban például emiatt sehol sem termett idén kenyérgabona minőségű búza, pontosított Andrej Gajdoš, a kamara elnöke.
Az idei jó termés miatt a molnárok és pékek nem feltételezik, hogy a malmoknak külföldön kellene minőségi búzát vásárolniuk.
Több tízezer tonnával több lisztet tudunk beszerezni és abból kenyeret, péksüteményt sütni, közölte a Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének elnöke, Milan Lapšanský. Ebben az igyekezetükben azonban gátolja őket a külföldről, Belgiumból vagy Németországból, behozott, több száz kilométert utaztatott pékáru. Tavaly a külföldi áruházláncok 5500 kamionnyi pékterméket hoztak be az országba és az első negyedévben az exportot további 7 százalékkal emelték, közölte.
A mezőgazdasági kamara szerint Szlovákiában manapság egyre többen érdeklődnek a durumbúza termesztése iránt, amit főleg tésztagyártásra használnak.
Ami pedig az eladást illeti, Gajdoš szerint azok jártak jól, akik még az aratás előtt szerződtek a termés eladásra. A jelenlegi gabona- és repceárak ugyanis azóta visszaestek. A repce felvásárlási ára nyár előtt még 510 euró volt tonnánként, most pedig 470 euró körül mozog.
