Megszállott szakácsot keres II. Erzsébet
LONDON. Több mint 27 ezer euró éves fizetést ajánl II. Erzsébet leendő helyettes főszakácsának. A jelölteknek „a konyhaművészet valódi megszállottjainak” kell lenniük. Előnynek számít, ha valaki ötcsillagos szállodában vagy Michelin-csillagos étteremben dolgozott.
Helyettes főszakács kerestetik, évi fizetés 27 ezer euró 45 órás munkahét mellett, követelmény: négyszemközti vacsorák, 200 személyes díszvacsorák és 800 személyes fogadások elkészítése, elszállásolás a munkahelyen. Ezzel az internetes apróhirdetéssel a Buckingham-palotába keresnek királyi szakácsot.
A jelölteknek „a konyhaművészet valódi megszállottjainak” kell lenniük, az év három hónapját más királyi rezidenciákon kell tölteniük (mint a skóciai Balmoral-kastély és a sandringhami rezidencia), és be kell tartaniuk a drákói biztonsági és titoktartási követelményeket. Május 10-ig lehet jelentkezni – áll a www.royal.gov.uk honlapon olvasható apróhirdetésben.
A helyettes főszakács feladata lesz, hogy a királynő szolgálatában álló szakácsok és inasok hadával elkészíttesse „a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelő friss táplálékot”. Az életrajzban előnynek számít, ha valaki ötcsillagos szállodában vagy Michelin-csillagos étteremben dolgozott. Ugyanez vonatkozik „a hagyományos francia konyha alapos ismeretére” és „a francia konyhai nyelv nyelvi fogalmaiban való jártasságra is”.
Mark Flanagan, aki mintegy tíz éve vezeti a Buckingham-palota konyháit, betartja az uralkodó ízlésére vonatkozó szakmai titoktartást. Egyik elődje, Darren McGrady kissé beszédesebb volt, miután távozott hivatalából. Elárulta, hogy a királynő szereti az egyszerű ételeket, a gabonaféleségeket, a szendvicset és a puha csokoládétortát.
McGrady azt is elárulta, hogy a most 87 éves királynő kedvence a doveri nyelvhal molnárné módra parajágyon, valamint a királyi birtokokról származó vadhús vagy lazacvacsora. Altatónak szívesen fogyaszt ginből és Dubonnet száraz francia vermutból kevert koktélt is.
A jelölteknek „a konyhaművészet valódi megszállottjainak” kell lenniük, az év három hónapját más királyi rezidenciákon kell tölteniük (mint a skóciai Balmoral-kastély és a sandringhami rezidencia), és be kell tartaniuk a drákói biztonsági és titoktartási követelményeket. Május 10-ig lehet jelentkezni – áll a www.royal.gov.uk honlapon olvasható apróhirdetésben.
A helyettes főszakács feladata lesz, hogy a királynő szolgálatában álló szakácsok és inasok hadával elkészíttesse „a legmagasabb minőségi követelményeknek megfelelő friss táplálékot”. Az életrajzban előnynek számít, ha valaki ötcsillagos szállodában vagy Michelin-csillagos étteremben dolgozott. Ugyanez vonatkozik „a hagyományos francia konyha alapos ismeretére” és „a francia konyhai nyelv nyelvi fogalmaiban való jártasságra is”.
Mark Flanagan, aki mintegy tíz éve vezeti a Buckingham-palota konyháit, betartja az uralkodó ízlésére vonatkozó szakmai titoktartást. Egyik elődje, Darren McGrady kissé beszédesebb volt, miután távozott hivatalából. Elárulta, hogy a királynő szereti az egyszerű ételeket, a gabonaféleségeket, a szendvicset és a puha csokoládétortát.
McGrady azt is elárulta, hogy a most 87 éves királynő kedvence a doveri nyelvhal molnárné módra parajágyon, valamint a királyi birtokokról származó vadhús vagy lazacvacsora. Altatónak szívesen fogyaszt ginből és Dubonnet száraz francia vermutból kevert koktélt is.
Forrás
MTI
