Gyakorlati érettségi vizsgák - borkóstoló és író-olvasó találkozó

"A vendéglátóipar és idengenforgalom tanulmányi program nagyon összetett, mivel az általános tantárgyak mellett gasztronómiai és ökonómiai szaktantárgyakból is vizsgáznak az érettségizők. A végzős osztály két rendezvényt szervezett, melyet egy szakdolgozat előzött meg. Ebben a dolgozatban megtervezték a rendezvények menetét, annak legoptimálisabb kivitelezését" - tájékoztatta portálunkat Vízkeleti László, az iskola igazgatóhelyettese.  

Mindkét program helyszíne az iskola tágas aulája volt, melyet a diákok az alkalomhoz illően díszítettek fel.

Az egyik rendezvény egy borkóstolóval egybekötött előadás volt, ahol Gajdosik József borait kóstolhatták meg a vendégek, valamint sok érdekességet tudhattak meg a borok világáról.

A másik rendezvény egy író-olvasó találkozó volt Vida Gergely költővel. A beszélgetést Fodor Angéla, végzős tanuló vezette, aki a vendéget az életútjáról, publikációs tevékenységéről, terveiről kérdezte. Ezt követte Vida Gergely publikációinak bemutatása.

"Mindkét rendezvényt ünnepélyes fogadás követett, ahol a végzős tanulók azokat az ételeket szolgálták fel, amelyeket ők készítettek a rendezvények előtt. Egy későbbi időpontban az egész rendezvényről prezentáció formájában tovább folytatódik a vizsgájuk, ahol kiértékelik az egész munkafolyamatot" - zárta tájékoztatását az iskola igazgatóhelyettese, Vízkeleti László.