Veszélyes gombaszezon! A mérgezés tünetei egy nap múlva is jelentkezhetnek
Itt az ősz, eljött a gombák ideje. Sokan ilyenkor hézagos ismeretekkel is nekivágnak az erdőknek, hogy begyűjtsék az ebédre vagy vacsorára valót. Ennek pedig akár fatális következményei is lehetnek.
Míg a kevésbé mérgező gombák esetében többnyire a fogyasztást követő két órán belül megjelennek a mérgezés tünetei, a legveszélyesebbeknél alattomosan, lassabban és később mutatkoznak.
A gyilkos galóca esetében ez az idő 6-24 óra közé tehető.
A későbbi tünetmegjelenés életveszélyes mérgezésre utal, figyelmeztet Diana Mikešová, a ZaMED mentőszolgálat fő mentője.
A legfontosabb, hogy már az egy nap leforgása alatt jelentkező egészen enyhe tünetek esetében is ki kell vizsgálni a beteget a kórházban, teszi hozzá a mentős.
Súlyos gombamérgezés esetén, mint amilyet a gyilkos galóca tud kiváltani, a kezdeti emésztési nehézségek javulása után egy jóval súlyosabb fázis következik. Ez a máj és a vesék károsodásával, sárgasággal, vérzéssel és szervleállással járhat. Ha felmerül a gombamérgezés gyanúja, azonnal hívjuk a 155-ös telefonszámot.
A mentők kiérkezéséig nyújtsunk elsősegélyt a rászorulónak. Ha a beteg magánál van, tartsuk hidratált állapotban – itassunk vele kis mennyiségben vizet vagy cukormentes teát.
Ha pedig hányt, akkor fontos, hogy összegyűjtsük az ételmaradékot és a felöklendezett ételt is, mert ezekből lehet megállapítani, melyik gombafajta okozhatta a mérgezést.
Gombamérgezés gyanúja esetén sosem adjunk az érintettnek alkoholt, se pedig tejet, mert ezek felgyorsítják a toxikus anyagok felszívódását és még nagyobb kárt okozhatnak a testnek.
Ne higgyünk azoknak a fámáknak, miszerint hőkezeléssel, sütéssel vagy főzéssel eltűnik a gombából a méreg. A legsúlyosabban mérgező gombák teljesen ellenállnak a főzésnek, a szárításnak és a fagyasztásnak is. Másoknál hőkezelés hatására a mérgező anyagok részben lebomolhatnak, de még úgy is súlyos mérgezést okozhatnak, figyelmeztet Diana Mikešová.
A mentők azt tanácsolják, hogy az erdőből csak olyan gombafajtákat vigyünk haza, amelyeket jól ismerünk. A tapasztalatlan gombászok könnyen összetéveszthetik az egyes fajtákat, ami nagy bajhoz vezethet. Csak láthatón friss, egészségesnek tűnő és fiatal gombát szedjünk. Ne higgyünk annak a hiedelemnek, miszerint a mérges gomba ezüsttel való érintkezés után megfeketedik.
A leszedett gombát ne sokáig tartogassuk, minél hamarabb készítsük el, mert romlandó. Kisgyermekeknek, várandósoknak és szoptató anyáknak nem ajánlott a gombafogyasztás, akárcsak a vese- és májbetegeknek.
