Több tucat ember ételmérgezést kapott a legjobb hamburger fesztiválon Pamplonában
A spanyolországi Pamplonában a 24. alkalommal megrendezett híres hamburgerfesztiválon több mint két tucat látogató kapott ételmérgezést, miután megette a finomságot. Ketten közülük kórházban kötöttek ki.
- közölte a spanyol egészségügyi minisztérium.
Az Escherichia coli baktérium kellemetlen egészségi problémákat okozhat, figyelmeztet Luis Buzón, a pamplonai Fertőző Betegségek és Mikrobiológia Központjának (SEIMC) szóvivője.
- mondta Buzón.
A baktériumok a szarvasmarhák és juhok emésztőrendszerében találhatók. Ha az embernél problémát okoz, az azt jelenti, hogy a hús fertőzött, és nyersen vagy nem kellően átsütve fogyasztották.
Sok látogató panaszkodott a nem eléggé átsütött vagy teljesen nyers húsra - írja az El País.
- panaszkodott egy látogató a Facebookon.
A fesztivált szervező Champions Burger cég azt állítja, hogy nem kapott bizonyítékot arra, hogy bármilyen incidens történt volna Pamplonában, és tiltakozik a higiéniai előírások és az élelmiszerek minőségének be nem tartásával kapcsolatos vádak ellen.
Az „Ország legjobb burgeresei” fesztivál az év legnagyobb gasztronómiai eseménye, amelyen Spanyolország egész területéről érkező éttermek akár 15 városban is megfordulnak. Több száz food truck (ételszállító kamion) versenyez hamburgereivel a díjak elnyeréséért.
