Nem megy a német sör?
A német sör értékesítése 2025-ben rekordnak számító 6%-kal csökkent, mivel sok fogyasztó továbbra is visszafogta a fogyasztását, mások pedig egyre inkább az alkoholmentes sör felé fordultak. A német sörfőzdék tavaly mintegy 7,8 milliárd liter alkoholos sört adtak el, ami az 1993 óta mért legalacsonyabb mennyiség – közölte hétfőn a szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis. Erről a TASR a DPA hírügynökség beszámolója alapján tájékoztat.
A német sör értékesítése már évek óta csökken, és a 2025-ös szint lényegesen alacsonyabb volt, mint a 2020-as és 2021-es pandémiás években, amikor az éttermekhez és bárokhoz való hozzáférés szigorúan korlátozott volt a koronavírus terjedésének visszafogása érdekében.
A Német Sörfőzők Szövetsége (DBB) a gyenge fogyasztói hangulatra hívta fel a figyelmet. „A sörfőzdék ugyanúgy érzik a fogyasztók nagyfokú óvatosságának következményeit, mint a kiskereskedők és a vendéglátóhelyek” – mondta Holger Eichele, a DBB igazgatója.
Hozzátette, hogy a vendéglátóipar helyzete továbbra is aggasztó, és sok vállalkozás még mindig nem heverte ki a járvány hatásait.
A Németországban előállított sör mintegy 82,5%-át tavaly a hazai piacon értékesítették. A termelés fennmaradó 17,5%-a külföldi piacokra került.
