Egyre kevesebb csokoládét eszünk
A hétvégén ünnepeljük a csokoládé világnapját, ennek kapcsán az édesség hazai fogyasztási adatai is napvilágot láttak, amelyből kiderült, ismét kevesebb csokit ettünk, mint egy évvel korábban.
A hazai fogyasztói szokások feltehetően változóban vannak, mert 2023-ban átlagosan 300 grammal (8,1%-kal) csökkent Szlovákiában az egy lakosra jutó csokoládé összfogyasztása.
A Szlovák Statisztikai Hivatal előzetes adatai szerint az ország állampolgárai átlagosan 3,4 kilogramm csokoládés édességet ettek, tavalyelőtt ez még 3,7 kilogramm volt. Míg 2022-ben az előző év azonos időszakához képest 16 százalékos volt a csökkenés, addig 2023-ban az előzetes eredmények 8 százalékos csökkenést jeleznek.
Szlovákia 2012-ben és 2014-ben érte el a legmagasabb egy főre jutó csokoládéfogyasztást, amikor az ország polgárai átlagosan 5,1 kilogramm csokoládét vagy csokoládé édességet fogyasztottak el.
Nemzetközi összehasonlításban a legnagyobb csokoládéfogyasztók elsősorban az európai országok, Ázsiában az egyéb édességeket részesítik előnyben. A svájciak ettek a legtöbbet, átlagosan 11,8 kilogrammot lakosonként 2022-ben. Őket az Egyesült Államok lakosai követték 9 kg-mal és a németek 5,8 kg-mal. A skála másik végén India és Kína áll, ahol az eddigi becslések szerint lényegesen alacsonyabb az egy főre jutó fogyasztás, 1 kg illetve 0,2 kg.
Az Európai Unió (EU) tagállamai 2023-ban 867 000 ezer csokoládét és csokoládét exportáltak az EU-n kívüli országokba, ami 2%-os növekedést jelent 2022-höz képest. A legnagyobb exportőr az Eurostat adatai szerint Németország volt (26%-a), Hollandia (14%), Lengyelország (13%), Belgium (11%).
