A legmérgezőbb gombák akár 24 óra elteltével is okozhatnak tüneteket
A legveszélyesebb gombafajták – mint a gyilkos galóca, a fehér galóca vagy egyes pókhálósgombák – mérgezése sokszor csak késleltetve, 6–24 órával a fogyasztás után jelentkezik. Ez a késői tünetmegjelenés komoly figyelmeztető jel: életveszélyes mérgezés állhat a háttérben – figyelmeztetett a ZaMED mentőszolgálat.

A tipikus tünetek közé tartozik a hányinger, hányás, hasi fájdalom és hasmenés (akár véres is lehet), valamint a fokozott izzadás, könnyezés, szűk pupilla és lassú pulzus. Súlyosabb esetben idegrendszeri panaszok – szédülés, hallucinációk, látászavarok, görcsök – is felléphetnek.
A gyilkos galócával való mérgezés különösen alattomos: az első, látszólagos javulás után sokkal súlyosabb szakasz következhet, amikor a toxinok megtámadják a májat és a vesét. Ez sárgasághoz, vérzésekhez, végül akár szervleálláshoz is vezethet.
A szakemberek szerint gyanú esetén azonnal mentőt kell hívni, és a betegnek kis kortyokban vizet vagy cukormentes teát kell adni, hogy hidratált maradjon. Fontos, hogy hányás esetén megőrizzük az ételmaradékot vagy a hányadékot, mert segíthet a gombafaj azonosításában.
A mentők külön kiemelik: nem szabad alkoholt vagy tejet adni, mert ezek gyorsítják a méreganyagok felszívódását. A mérgek nem tűnnek el főzés, szárítás vagy fagyasztás hatására sem – különösen a galócák toxinjai rendkívül stabilak.
A biztonság érdekében csak jól ismert gombát szabad gyűjteni. A kezdők könnyen összekeverhetik az ehető őzlábgombát mérgező fajokkal, vagy a gyilkos galócát ehető csiperkével.
– hangsúlyozta Diana Mikešová, a ZaMED vezető mentőtisztje.