2026. március 11., 12:40

Mesterséges intelligenciával harcol az EU az élelmiszerhamisítás ellen

Az Európai Bizottság új, mesterséges intelligenciára épülő rendszert mutatott be, amely jelentősen felgyorsíthatja az élelmiszerhamisítások, a szennyezett termékek és az élelmiszer-eredetű megbetegedések felderítését az Európai Unióban. A TraceMap nevű platform célja, hogy a hatóságok gyorsabban és pontosabban reagálhassanak a kockázatokra, miközben erősíti a fogyasztók biztonságát.

Vásárlás
Fotó: Pexels

Az uniós élelmiszer-biztonsági szabályok már eddig is a világ legszigorúbbjai közé tartoztak, az új eszköz azonban tovább növeli az ellenőrzések hatékonyságát. A TraceMap mesterséges intelligencia segítségével elemzi az élelmiszerlánc különböző pontjairól származó adatokat, és képes gyorsan felismerni az összefüggéseket a szállítmányok, a gyártók és a forgalmazók között. Ez lehetővé teszi, hogy egy esetleges kockázat felmerülésekor a hatóságok végigkövessék a teljes agroélelmiszer-ellátási láncot, és szükség esetén gyorsan kivonják a veszélyes vagy hamis termékeket a piacról.

A platform keddtől már az Európai Unió valamennyi tagállamának hatóságai számára elérhető. A rendszer egyik nagy előnye, hogy segítségével a hatóságok célzottabb ellenőrzéseket végezhetnek, és alaposabb vizsgálatokat indíthatnak anélkül, hogy ehhez további erőforrásokra lenne szükségük.

A TraceMap az EU különböző agroélelmiszer-rendszereiből származó nagy mennyiségű adatot használ fel. Ezek alapján képes nyomon követni a kereskedelmi mintákat és a termelési folyamatokat, ami jelentősen növeli az ellenőrzések pontosságát. A rendszer így segíthet a gyanús szereplők gyorsabb azonosításában, valamint az élelmiszer-csalások vagy élelmiszer-eredetű fertőzések forrásának feltárásában.

Az új platform nemcsak a csalások felderítésében segíthet, hanem a megelőzésben is fontos szerepet játszik. A tagállamok ugyanis a rendszer segítségével könnyebben azonosíthatják az élelmiszerlánc gyenge pontjait, és hatékonyabban léphetnek fel az agroélelmiszer-szektorban előforduló visszaélésekkel szemben. Emellett a rendszer hozzájárulhat az importált termékek szigorúbb ellenőrzéséhez is.

Várhelyi Olivér, az Európai Bizottság egészségügyért és állatjólétért felelős biztosa szerint a TraceMap „forradalmi változást” hozhat az EU élelmiszer-biztonsági válságokra adott válaszában. Mint fogalmazott, a platform javítja a tagállamok közötti együttműködést, és erősebb védelmet biztosít az európai gazdák és fogyasztók számára.

Az Európai Bizottság szerint a mesterséges intelligenciára épülő rendszer hosszú távon növelheti a bizalmat az európai élelmiszer-biztonsági rendszer iránt, miközben hatékonyabb eszközt ad a hatóságok kezébe az egyre összetettebb élelmiszerpiaci visszaélések felderítésére.

Megosztás
Címkék