Egyre többet fizetünk a vajért, miért?
A vaj ára a boltokban egyre magasabbra kúszik, miközben a kereslet is rekordokat döntöket. Vajon mi állhat az áremelkedés mögött, és mire számíthatunk a karácsonyi sütési időszak közeledtével? A válasz talán nyugtalanítóbb, mint gondolnánk.
Egy nagy áruház nemrégiben elnézést kért vásárlóitól, mert akciós termékük, a 250 grammos vaj, 2,39 euróért elfogyott. A mezőgazdasági miniszter a vaj árával kapcsolatosan megjegyezte, hogy az ár 1,99 és 2,49 euró között mozoghat, de egyes helyeken akár a 4 eurót is elérheti.
Az áremelkedés nemcsak Szlovákiát érinti: az EU-s piacon 100 kilogramm vaj ára 778 euróra nőtt, szemben a tavalyi 549 euróval. Csehországban a 250 grammos vaj ára 3 euróig is emelkedett, Németország szintén rekordmagas árakat regisztrált.
A Szlovák Tejipari Szövetség figyelmeztet, hogy a tejpiacon kialakult hiány miatt az árak további növekedésére lehet számítani.
A várhatóan csökkenő ÁFA remélhetőleg enyhíti az élelmiszerek áremelkedését, de a tejtermelők szerint a magasabb költségek miatt nem biztos, hogy ez elegendő lesz.
Az infláció és a piaci instabilitás miatt a vásárlók továbbra is magasabb árakat tapasztalnak, és a helyzet a következő hónapokban is változhat, pont a karácsonyi sütési időszak közeledtével.
