A méregdrága vaj sem teheti tönkre a karácsonyi lakomát
Az idei évben a vaj, a tojás és a kakaó ára is jelentősen emelkedett, ami így karácsony közeledtével különösen érzékenyen érinti a fogyasztókat. Jó hír azonban a vásárlók számára, hogy más, a karácsonyi asztal nélkülözhetetlen összetevőjének ára csökkent az idei esztendőben.
Marek Nemky az XTB vállalat elemzője szerint összességében nem fizetünk többet az egyes élelmiszerekért mint a tavalyi évben.
- hangsúlyozza az elemző.
Az említett élelmiszereken kívül drágult még a fokhagyma, a gyümölcslé, valamint a tradicionális káposztaleves egyeik fő összetevője, a savanyú káposzta. Ha már káposztaleves, ezen ünnepi fogás további összetevői, mint a hagyma és a kolbász kevesebbe kerül mint tavaly ilyenkor. De megemlíthetnénk még itt a burgonyát, a napraforgó olajat, a sertéshúst, valamint a fagyaztott halat, melyek szintén olcsóbbak 2023-hoz képest.
És, hogy konkrét számokat is megemlítsünk, a szlovák háztartások az idei évben 56,61 euróból hozhatják ki az ünnepi menüt, míg tavaly ez a szám 59,12 euró volt, ami 4,2 százalékos csökkenést jelent.
A sütés terén már nem ilyen pozitív a helyzet, ahogy már fentebb említettük növekedett a vaj és a kakaó ára, ezen kívül pedig az almáért és a főző csokoládéért is többet kell fizetnünk.
"A liszt és a leveles tészta ára szintén emelkedett. A másik oldalon csökkent például a cukor, a dzsem, a méz és a sűrített tej ára is. Ezen kívül a tavalyi évhez képest a tojásért idén októberben 5,65 százalékkal fizettünk kevesebbet" - mondja Nemky.
Ennek is tudható be, hogy a karácsonyi sütés a tavalyi évhez képest nagyjából 40 centtel kerül kevesebbe.
Az Eurostat adatai szerint a vásárlóerő-paritást figyelembe véve a szlovákiai lakosok az európai átagnál többet fizetnek az élelmiszerekért, az Ausztriában lévő árszintre jutottunk. A V4-es országokat figyelembe véve is többet fizetünk az élelmiszerekért.
- hívta fel a figyelmet az adatokra Nemky.
2025-ben valószínűleg mérsékelten csökkenhetnek az élelmiszerárak, mely elsősorban az egyes termékekre vonatkozó ÁFA csökkentésének tudható be. Az elemző szerint azonban az élelmiszerek árára továbbra is elsősosorban az időjárási körülmények lesznek döntő hatással.
