A legrosszabbkor emelkedhet a tojás ára
Szlovákiában a tojás ára az utóbbi időben jelentősen emelkedett. Egy 2025‑ös adat alapján márciusban a tojások ára az előző évhez képest mintegy 29,8 %‑kal nőtt. Emellett más forrás azt jelzi, hogy a „10 darabos” csomag átlagára M‑méretű tojásoknál a év első felében mintegy 2,70 euró körül alakult Szlovákiában. Az adatok szerint a termelői oldalon a tojástermelés visszaesett, például 2024‑ben a hazai termelés 6,4 %-kal csökkent, így az ország önellátási aránya 64 % körülire esett.
Egy konkrét akciós adat szerint a nagyobb üzletláncoknál (például 20 darabos kiszerelésben, M‑méretű) 0,18 euró/darab áron is megjelent, ami 3,60 eurós csomagárnak felel meg egy akció keretében. A különböző online piacokon szétnézve azt lehet látni, hogy a közvetlen termelői/saját értékesítésben is találhatók olcsóbb árszintek, az egyik ilyen hirdetésben például 10 tojást 2,50 euróért kínálnak.
Az árak alakulását számos tényező befolyásolja, melyek közül a legfontosabbakat emeltük most ki. A tojástermelés mennyisége csökkent, ahogy feljebb említettük, a hazai termelés visszaesett 2024‑ben. Ez kínálati szűkülést eredményezhet, ami árnövelő hatású. Másrészt például a takarmány, energia, munkabér is jelentősen emelkedett, és bár megbízható adatok nincsenek erről, de európai és szlovákiai viszonylatban is ez a trend figyelhető meg.
Emellett az állat‑ és járványügyi kockázatok (például madárinfluenza) és szabályozási változások is nyomás alá helyezik a termelést és ezáltal az árakat. Ezek a tényezők együtt azt eredményezik, hogy a termelők magasabb költségekkel dolgoznak, és ez a fogyasztói árakban is megjelenik.
Fontos továbbá, hogy Szlovákiában a tojás ára nemcsak a termeléstől, hanem az importtól is függ, ha a hazai termelés csökken, az import aránya nőhet, ami érzékenyebbé teszi az árat a nemzetközi piaci változásokra. Az is kiemelendő, hogy ár‑összehasonlítások alapján Szlovákiában a tojás ára magasabb azokhoz a szomszédos országokhoz képest, ahol kevesebb a költség‑ vagy kisebb adóterhet fizetnek.
A jövőbeni áralakulásra vonatkozóan több lehetséges forgatókönyvet lehet felvázolni, figyelembe véve a fentebb említett tényezőket. Könnyen előfordulhat, hogy az árak tovább emelkednek majd, bár nem feltétlenül robbanásszerű mértékben. Ennek oka, hogy a magasabb termelési költségek tartósan megmaradnak, és a kínálat korlátozott maradhat a hazai termelés visszaesése miatt.
Ezért várható, hogy a következő 2‑3 évben Szlovákiában a tojás ára fokozatosan emelkedni fog. Az egyszerűbb termékek esetében lehet, hogy évi néhány százalékos emelkedéssel lehet számolni, de ha kedvezőtlen feltételek adódnak, akkor ennél nagyobb mértékű drágulás sem kizárt. Ez gyakorlatban azt jelenti, hogy évről évre egyre többet kell majd költenünk a tojásra.
Szlovákiában a tojás ára jelenleg már magasabb szinten van, mint néhány évvel ezelőtt, és a trend felfelé mutat. A hazai termelés visszaesése, a növekvő költségek és a szabályozási kihívások azt eredményezik, hogy csekély az árcsökkenés esélye, az emelkedés viszont továbbra is reális. Vásárlóként tehát érdemes számolni azzal, hogy a tojás nem lesz olcsóbb, és a költségek tovább nőttek, illetve nőni fognak. Ennek fényében a családi költségvetésben ezt a tételt érdemes tudatosan kezelni.
