Sötétvörös vízzel pumpálták tele a hamis marhahúst

A húst, amelyet a pozsonyi Hermes Clasic cég vásárolt meg a kassai MaRko Trade társaságtól, magyar nyelvű címkékkel látták el. Mint kiderült, mintegy 20 százaléka víz volt.

Az ügy több mint egy hete foglalkoztatja az ŠVaPS-t, és újabban a rendőrséget is, de még mindig nem sikerült azonosítani a vétkeseket. A 420 kg hamis marhahús a jelek szerint Magyarországról származik.

A színezett sertéshúst nem természetes eredetű élelmiszeripari színezékkel, hanem szintetikus anyaggal festették sötétvörösre - derült ki a Szlovák Állategészségügyi és Élelmiszer-felügyelet (ŠVaPS) elemzéséből. „Az élelmiszeripari törvények nem engedélyezik a hús színezését. Világos, hogy csalásról van szó“ - mondta a Pravda napilapnak Jozef Bíreš, az ŠVaPS igazgatója.

Bár a marhabélszín rendkívül drága - kilója megközelítőleg 20 euró -, mégis hiány van belőle a piacon. Egy felnőtt állaton ugyanis legfeljebb 7-8 kiló ilyen jellegű hús található.