Ötven százalékkal kisebb hektárhozam a barackültetvényeken

Az időjárás szokás szerint nem volt ideális ebben az évben sem. A téli fagyok megközelítették a mínusz 25 Celsius fokot is, s ez nagy mértékben sokkolta a fákat. Dušan Szabó margitapusztai baracktermelő szerint érzékelhető volt, hogy a fák tavasszal szinte nem tértek magukhoz a vegetációs időszak után, így sajnos a start is gyengébb volt, aztán jöttek a tavaszi fagyok, melyek megintcsak lesokkolták a növényeket, és végezetül hatalmas szárazság következett, egy igazán kiadós eső sem érte a térséget. Ez mind megmutatkozik a termés minőségén.

A Csehországban élő, Verebély mellől származó Jozefína Ružièková többszörös díjnyertes - kézműves lekvárt készít, szereti a különleges ízek kavalkádját. A leginkább közkedvelt, piacvezető terméke a levendulás-barackos lekvár, mellyel már több nemzetközi elismerést kapott. A finomság alapjául dél-szlovákiai gyümölcs szolgál. "A sárgabarack gyönyörű és nagyon ízletes. Idén egy kicsit kisebb mint tavaly, de ezzel nem tudunk mit kezdeni, hiszen szárazság volt, de ezt leszámítva valóban kiváló!"

A margitapusztai barackültetvényt elsődlegesen a csehországi és a közép-, vagy észak-szlovákiai gyümölcskedvelők találják meg. Idén a “szedd magad” szezonja rövidebb volt, hiszen 50 százalékkal is kevesebb termett a barackból hektáronként, mint tavaly.