2011. május 31., 11:56
hirek.sk

A boltok után az éttermeket is ellenőrzik

POZSONY. Az országos tisztifőorvos, Gabriel Šimko elrendelte, hogy az iskolai és egyéb közösségi étkezdék konyháin is ellenőrizzék a zöldségek eredetét,tárolását és minőségét.

A Németországban indult EHEC fertőzés terjedése miatt ellenőrzéseket tartanak Szlovákia különböző közösségi étkezdéiben. Az ellenőrök nagy hangsúlyt fektetnek majd az iskolai éttermekben található zöldségre. Nemcsak a salátauborkát vizsgálják, hanem a leveles zöldségeket, a paradicsomot illetve azt is, hogyan tárolják a zöldségeket feldolgozás előtt. Az ellenőrzések eredményeiről folymatosan tájékoztat az országos tisztifőorvos.

Május 30-ig 329 EHEC baktérium–fertőzést diagnosztizáltak Németországban. Az esetek 90 százalékában nők betegedtek meg. Eddig 14-en vesztették életüket a véres hasmenés következtében.

A szlovák földművelésügyi tárca szakemberei napok óta ellenőrzik a hazai boltok és raktárak zöldség-készleteit, fertőzött árut azonban nem találtak. A veszélyes, antibiotikumra nem reagáló E. coli baktérium a zöldségek felületén tapad meg. Alapos mosással tehát eltávolítható.

Forrás
Webnoviny
Megosztás
Email

Iratkozzon fel napi hírlevelünkre

A Facebook drasztikusan korlátozza híreink elérését. A hírlevelünkbe viszont nincs beleszólása, abból minden munkanapon értesülhet a nap 7 legfontosabb híréről.