Nyáron ajánlatos egy egész dinnyét vásárolni, a felvágott gyümölcs szennyezett lehet
A nyári időszakban jobb, ha a dinnyét egészben vásároljuk, mivel a felszeletelt darabok a mosatlan héjról származó szennyeződéssel fertőződhetnek meg.
A fóliába csomagolt dinnyedarabokban a melegben a baktériumok gyorsabban szaporodnak. Erre hívta fel a figyelmet a Szlovák Tisztiorvosi Hivatal (ÚVZ) a közösségi médiában.
– javasolják a szakértők.
A dinnye szeleteléséhez kizárólag tiszta kést és vágódeszkát ajánlatos használni, és a szeletelés előtt mossanak kezet. Ha a dinnyét magukkal viszik, például a strandra, a magas hőmérséklet miatt fontos, hogy a lehető leghamarabb fogyasszák el.
Az ÚVZ arra szólít fel, hogy minden gyümölcs- és zöldségfajtát mossunk meg.
– javasolta a hatóság.
Annak érdekében, hogy a szennyeződések és baktériumok ne kerüljenek át más élelmiszerekre, fontos, hogy mossanak kezet, és tiszta munkafelületeket, edényeket és konyhai eszközöket használjanak. A mosatlan gyümölcsöket és zöldségeket el kell különíteni a már megmosott és megtisztítottaktól.
– figyelmeztettek a szakértők.
