Luxusétel lesz a rántotta? Duplájára emelkedett egy év alatt a tojás ára
Lassan luxusétel lesz a rántotta vagy a főtt tojás. A tojás ára ugyanis az utóbbi időben rendkívüli mértékben megemelkedett.
2021-ben még átlagosan másfél eurós összeget fizettünk tíz tojásért, a mai árak viszont a boltokban már átlépték a három eurós határt. De még ennél is rosszabb lehet, Európát ugyanis megint a madárinfluenza fenyegeti.
Azok az idők, amikor tíz tojást még egy euróért vehettünk meg, rég elmúltak. Az áremelések jelenlegi korszaka után már korántsem lehet a tojásról mint viszonylag olcsó élelmiszerről beszélni.
Az árak nagyjából hasonló szinten vannak az egyes boltokban, írja a tvnoviny.sk portál. Tíz ketreces tenyésztésből származó tojásért 2,6 eurót kell fizeni, de ha alomtartásból származó, illetve szabadtartású tyúktojást szeretnénk venni, annak az ára meghaladja a három eurót is.
Így másfél év alatt megduplázódott a tojás ára a boltokban. Ennek oka a termelési költségek – a takarmánykeverékek, az energia- és a munkaerőköltségek – óriási növekedése.
A baromfitenyésztők ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy nem ők határozzák meg az árakat a boltokban, a tojás felvásárlási ára alacsonyabb, mint amilyen a szupermarketek árcéduláján van.
Ám a helyzet lehet még akár rosszabb is. A szomszédos Csehországban több mint 700 ezer csirkét és több millió tojást kellett megsemmisíteni az elmúlt napokban a madárinfluenza terjedése miatt.
Ott már hangosan beszélnek a további tojásáremelésekről.
Szlovákiában a madárinfluenza – a termelők szigorú intézkedései miatt, illetve azért, mert a farmok túlnyomó többsége zárt csarnokban van – már hosszabb ideje elkerüli a nagyüzemeket. A baromfitartók szerint egyelőre van elég tojásunk.
