2017. március 25., szombat - Irén, Írisz
Cikkek közt...  Videók közt...  
Több nyúlhús kerülhet a magyarok asztalára 2017. február 17., péntek 12:56 | Hírek.sk | Forrás: Magyar Idők
BUDAPEST. Kacsa és liba helyett nyulat fogyaszthatnak a különlegességre vágyó vásárlók; a szaktárca szerint a madárinfluenza okozta piaci rést érdemes lenne nyúlhússal kitölteni - írta pénteki számában a Magyar Idők.

Nagy István miniszterhelyettes, az agrártárca parlamenti államtitkára a lapnak elmondta: a kormány azon dolgozik, hogy megismertesse a fogyasztókkal a nyúlhús fogyasztásának pozitív hatásait. A miniszterhelyettes szerint mivel a kacsa- és a libahús eleve különlegesség a baromfitermékek piacán, a hasonlóan különleges és árban is megegyező nyúlhússal lehetne feltölteni az üresen álló pultokat.   

Nagy István jelezte: a két nagy hazai vágóhíd tájékoztatása szerint van szabad kapacitásuk, így gond nélkül tudnának szállítani a hazai áruházláncokba is. Az üzemekben egy év alatt 5670 tonnányi nyúlhúst dolgoznak fel.   

A nyúlhús forgalma méltatlanul alacsony szinten van Magyarországon, egy évben alig 20-40 dekagrammot fogyasztanak belőle a magyarok. Ebből 20 dekagrammot a termelőktől, a boltokban, piacokon megvásárolt hús tesz ki, míg a fennmaradó rész a háztáji gazdaságokból származik - olvasható a cikkben, amely szerint jelenleg a teljes termelés csupán három százaléka kerül a magyar vásárlók asztalára.

Fotógaléria
Megosztás:
Add a Startlaphoz